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今天11时06分!成都正式进入……

成都发布 2024-03-21


·


春分雨脚落声微

柳岸斜风带客归

北京时间3月20日11时06分

春分,翩翩而至

作为平分春色的春季“C位”节气

今天之后

北半球白昼将越来越长

黑夜越来越短

春天来了!



春分日

太阳正东升起,正西落下

白天和黑夜被均分

春分有三候

一候元鸟至

二候雷乃发声

三候始电

燕子归来,春雷乍动

不知不觉,春已过半

公园城市春分之美


物色连三月

风光绝四邻

春色愈艳,春光愈浓

走在春天里

一切都充满活力

下个月

2024成都世园会即将开幕

112个主题展园

五大洲奇珍异草同园竞放

2000余场会期活动

让来自全球的游客感受

川蜀文化的独特魅力

这个春天

相约公园城市

共赴世园盛会


2024成都世园会主会场锦云楼


今天

第110届全国糖酒商品交易会启幕

部分参展商已经先期入场、布展

有展商带着数千万的目标成交额而来

路上车连车、餐馆里人挤人

今年春天

成都会展业积蓄的能量

正在逐步释放



天将小雨交春半

谁见枝头花历乱

春分时节

无限春光已倾泻而出

千花百卉争明媚

枝头的五彩缤纷

蕴含了大地的期盼


红星桥头泡桐花盛放 摄影:王勤

龙泉山桃花正美 摄影:王效


春分麦起身

一刻值千金

春分时节

每一寸阳光

每一场春雨

都照耀和滋润着

公园城市茁壮成长的万物


崇州“川西酒村” 摄影:陶轲

天府粮仓国家现代农业产业园 摄影:陶轲

春分到,吃春菜

成都人最爱春菜TOP10来了


近日

素有“开春第一鲜”的香椿芽上市了

品尝“春季限定”蔬菜

已成为成都人春天的仪式感



你知道成都人

最爱吃的春菜有哪些吗?

小布从成都农产品中心批发市场

获取到的数据显示

2023年1月-5月

该市场销量最高的蔬菜是青笋

销售量为11000吨

排名第二的是蒜苔,7900吨

笋子4500吨排名第三

令人惊奇的是

排名第四的竟是折耳根

销售量高达3100吨

第五到十名分别是

白菜苔、儿菜、棒菜

豌豆尖、香椿、胡豆

快看你的最爱排第几

👇


成都人都怎么吃春菜?

👇


 香椿 

成都人多将香椿与鸡蛋同食,香椿炒蛋就是最经典的吃法。喜欢吃辣的人,则常用油辣椒将香椿芽与白肉凉拌,那香味儿仿佛是把整个春天,吃进肚子里。小布特别提醒:不同时期香椿所含硝酸盐和亚硝酸盐含量不同,发芽期最低,所以,吃香椿最好只吃香椿嫩芽,吃前一定要焯水。


 折耳根 

折耳根学名“鱼腥草”,四川人喜欢叫它“猪鼻孔”。和香椿一样,是一种具有独特气味的春菜。折耳根炒肉、清炒折耳根、折耳根烫火锅、凉拌折耳根胡豆......每种做法都能带给你不一样的舌尖感受。


 野胡葱 

野胡葱,人称春菜界的调味“灵魂”。其模样像葱,香气却比葱要更为浓烈,有着青绿的鳞茎,白色的葱根头。野胡葱炒腊肉是代表着成都味道的一道家常菜,这个季节吃上一盘,春天才算完整了。


 藠头 

长得像葱又像蒜,它就是藠(jiào)头。藠头除了鲜食以外,也可以腌制食用。成都人选择把它腌制成糖醋藠头、盐水藠头等,香味馋人。空口吃一块,咸辣清脆,有点冲,有点上头,要是刚好配上一口白米饭,那滋味,简直不摆了。


 儿菜 

儿菜属于芥菜类蔬菜,学名叫做抱子芥,每一颗小巧可爱的菜头都是芥菜茎上冒出的腋芽,一副多子多孙的热闹模样。儿菜略带苦味,切片清炒可以充分体会它的独特口味。用来腌泡菜,更是爽脆可口。


 春笋 

成都的老朋友杜甫曾经写道:“青青竹笋迎船出,白白江鱼入馔来”。脆嫩的春笋,多汁甘甜,贵在鲜。在成都,一盘油焖春笋,可以说浓缩了整个春天的春意。


这么多春天的味道

你最喜欢哪一种?


进入春分节气成都天气如何?

直冲25℃,但昼夜温差大


春分后,一般气候温和

雨水充沛,阳光明媚

本周成都最高气温可达25℃

尽情享受春日烂漫吧~


未来一周具体预报get

👇

>>预计今天白天多云间阴,气温8~23℃;


>>今天晚上到明天白天晴间多云,气温9~24℃;


>>明天晚上到22日白天多云,气温10~25℃;


>>22日晚上到23日白天多云间阴,有阵雨,气温14~25℃;


>>23日晚上到24日白天阴天间多云,有小雨到中雨,气温14~24℃;


>>24日晚上到25日白天多云间阴,夜间有小雨到中雨,气温13~24℃;


>>25日晚上到26日白天阴天间多云,早晚中西部有小雨,气温14~22℃。

需要注意的是

未来一周

昼夜温差高达15℃

早晚记得多穿点

做好保暖,不要感冒啦


摘一缕春光

剪一丝春风

莺飞草长花正浓

春分的美

是写给春天的答卷

只等君来阅

趁取春光,还留一半,莫负今朝

让我们一起

不负长日,奔赴热爱




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部分综合丨新华社 央视新闻 成都气象设计 | 唐倩 凯霖 寒昱图据成都极美小分队 成都发布资料图成都发布编辑丨卡比 语伞

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